El chef Guillermo Hurtado recomienda un menú estacional de tres pasos: ensalada de salmón, risotto de limón y locos, y torta helada de merengue……
Categoría: Gastronomía
El origen de las tradiciones gastronómicas de Fiestas Patrias
Asado, empanadas, anticuchos, choripán, mote con huesillo y vino son algunos de los alimentos clásicos que se consumen en esta fecha. Conoce cómo nacen……
Seis tips para maridar diferentes tipos de vino y quesos
Unique y su chef, Guillermo Hurtado, recomiendan algunos consejos de cómo combinarlos. Además, conoce las distintas opciones de aperitivos que tienen. El vino y……
Tres preparaciones cálidas para este invierno
Descubre estas recetas que sugiere el chef Guillermo Hurtado de Unique para apaciguar el frío de esta temporada. Dos de ellas clásicos de la……
El exMaster Chef, Andrés Bravo, publica libro de cocina interactivo
El arquitecto de Punta Arenas, que saltó a la fama por su participación en el programa de Canal 13, acaba de liberar su primer……
APRENDE A PREPARAR UNA TABLA DE QUESOS COMO UN EXPERTO
Es un aperitivo fácil, perfecto y delicioso para cualquier ocasión, ¿Te gustaría conocer los trucos de una reconocida chef? Guarda esta nota, porque de……